ホールケーキとは違い、

素材ひとつひとつを「生かす」よう努力しております。

勿論、グリム童話の物語をイメージしたものや、

果実たっぷりのケーキなど、

多彩な商品をご用意しております。

小さいながらも、満足していただける商品ばかりです。

手土産として、気の合う仲間とのひと時のお供に・・・。

カシス・マロン

カシスの鮮烈な酸味とまろやかで深みのあるマロンの味。

まったく対極にある味かと思いきや、

この二つが合わさると不思議に美味しいのです。

間のビスキュイショコラがこの二つの味をうまく融合させてくれます。

フランス産のマロンピューレとカシスピューレ、

ディジョンのクレームドカシス（リキュール）。

飲み物はコーヒーよりは紅茶とよく合いそうです。

上質なダージリンティーがベストでしょうか。

フレーバーティーならアールグレイとか。

秋の夜長にゆっくり紅茶を淹れて味わいたい、

そんな「ちょっと大人」なイメージのケーキです。