キャロットケーキ 甘みを感じさせるしっとりした生地は、ニンジンである事を忘れさせます。キャロットケーキにクランベリーはベストマッチです。

フロマージュ・クリュ マンゴーの果肉の入ったジュレが中に隠されたレア・チーズケーキです。 コクのあるクリームチーズを爽やかな酸味が引き締めます。

完熟メロンのショートケーキ 完熟メロンをたっぷり使ったショートケーキです。爽やかで甘さも程よく仕上げています。

白桃のロールケーキ コンポートした桃をたっぷり巻き込み、カスタード、生クリーム、スポンジ、というシンプルな組み合わせのケーキです。

ラプンツェル お米のロールケーキに、カスタードと大粒マロンを丸ごと１粒。生クリームと滑らかなマロンペーストで優しく包み込みます