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小人のボタン
しっかりニンジンの甘みを感じさせるキャロットケーキです。
酸味の効いたクランベリーととてもマッチします。
かえるの王さま
抹茶のスポンジと抹茶クリームがほろ苦いロールケーキです。
抹茶クリームは生クリームとマーブル状にすることで口に入れた時に抹茶の風味と生クリームを感じる事ができます。
水の魔女
完熟メロンのヴェリーヌです。
※「ヴェリーヌ」とは、グラスデザートのフランスでの呼び名です。
軽～いムース・サバイヨンに、柑橘＆ミントで香り付けした白ワインのふるふるジュレと完熟メロンのマリアージュを楽しめます。
魔女の杖
ナッツの触感と、シュー、クリームが絶妙な逸品です。
クリームにはヘーゼルナッツを加え、香ばしく仕上がっています
お月さま
さっぱりのマンゴープリンです。
杏仁プリンと2層仕立てになり、さっぱりなめらかににいただけます。
赤ずきん
ほのかにバラの香るフランボワーズムースにライチの風味のバヴァロワを合わせました。
優雅なティータイムにぜひ、おすすめのケーキです。
ラプンツェル
ラプンツェルが居た高い塔をイメージしたモンブラン。
ふんわりシットリお米のロールケーキを土台に、特製カスタードクリームを絞ってその上に渋皮つきの大粒マロンを丸ごと１粒。滑らかなマロンペーストで生クリームを優しく包み込みます
カシス・マロン
カシスの鮮烈な酸味とまろやかで深みのあるマロンの味。
まったく対極にある味かと思いきや、間のビスキュイショコラがこの二つの味をうまく融合させてくれます。
ショコラエタージュ
底から、チョコプレート、チョコスポンジ、フィヤンティーヌとクッキーとプラリネをミルクチョコガナッシュで和えた贅沢なガナッシュ。ガナッシュはヴァローナのエクストラビター。生クリームには、シナモンとグランマニエが使われています。
完熟メロンのショートケーキ
完熟メロンがさわやかなショートケーキです。
たっぷり使ったメロンが爽やかで甘さも程よく仕上げています。甘すぎない生クリームがメロンを引き立ててくれます。
白桃のロールケーキ
軽くコンポートした桃をたっぷり巻き込み、さらに上にフレッシュの桃をトッピング。
そのまま食べて美味しい桃には、あまり手を加えすぎないのが鉄則です。カスタード、生クリーム、スポンジ、とごくごくシンプルな組み合わせが美味しい！
さくらんぼのパイ
パリパリのパイにたっぷりのカスタードクリームとアメリカンチェリー。クリームの中には甘酸っぱいグリオットチェリーのコンフィチュールが隠れています。
フロマージュ・クリュ
マンゴー＆パッションのクーリ（果肉の入ったジュレ）が中に隠されたレア・チーズケーキです。
クリーミーでコクのあるクリームチーズを爽やかな酸味がキュッと味を引き締めています。
ストロベリーショコラ
ココアクリームとイチゴの相性は抜群です。
ツインシュー
スタンダードなシュークリームです。
カスタードクリームと生クリームの絶妙なバランスは長い間人気の定番となっています。
ショコラカスタード
カスタードにチョコレートをたっぷり加えました。
クッキー生クリーム
通常のシュー生地とはちょっと違ったサクサクのクッキーシュークリームです。
サクサクの触感にコクのある生クリームが程良く、コーヒーや紅茶によく合います。
宇治抹茶クリーム
最高級の宇治抹茶を惜しげもなく生クリームに加えました。
シュー生地もクッキーのようなサクサク。ほろ苦くて甘い、大人のシュークリームです。
生チョコ
生チョコをふんだんに使用しています。チョコが大好きな方にはたまらない逸品！
黒ゴマ
たっぷりの黒ゴマがとても香ばしくて年齢を問わず人気な商品です。
シンデレラ
レアチーズケーキをベースにしています。
チェリーがクリームチーズの程よい酸味に爽やかな甘さを演出します。
ベイクドチーズケーキ
濃厚なチーズの風味が人気の商品です。
ラ・ママン
ストロベリーソースがたっぷりの生クリームケーキです。
スポンジの間にもふんだんにイチゴを使用しています。
ガナッシュ
生クリームとチョコレートのガナッシュケーキです。
甘酸っぱいイチゴがほろ苦く甘いクリームがとても相性が良いケーキです。
季節の５種のフルーツ
季節によって旬の５種のフルーツを使用しています。
その季節に一番おいしいフルーツがデコレーションされますので、ご注文いただいた季節によって変わりますことをご了承ください。
いちご畑のタルト
たっぷりのイチゴとサクサクのタルト生地、イチゴとタルトの間にはたっぷりのカスタード。甘さと酸味とサクサクの触感は癖になります。
いちご畑のタルト
濃厚でほろ苦いガトーショコラにたっぷりの生クリームとイチゴとブルーベリー。
これらのハーモニーは他のケーキでは楽しめません。
いちご畑のタルト
季節のフルーツをふんだんにのせたタルトです。
色々なフルーツとサクサクなタルトは一口ごとにそれぞれのフルーツの物語が口の中に広がります。
眠れる森の美女
中には甘酸っぱいベリーのコンフィチュール入り。クリーミーな口解けのレアーチーズケーキです。
タルト・フリュイ・セゾン
その季節の旬のフルーツをふんだんに使ったタルトです。
色とりどりのフルーツをたっぷり使っているので、おいしいフルーツを一度に食べたい！という方にはこちらをおすすめしています。
白雪姫
赤いフルーツのタルトです。4種のベリーを乗せた、真っ赤なタルト。カスタードクリームと甘酸っぱいベリーがよく合います。甘酸っぱいもの好きにはたまりません。
ブレーメンの音楽隊
大きなシュー生地に小さなプチシューがたくさん入っています。
シュークリーム好きにはたまりません。