お役立ち情報■第一弾

ホールケーキの上手な切り方

ケーキカット画像

このショートケーキ、何か足りないと思いませんか？

通常は写真のように、切り分けたあとにデコレーションをするため、切るときには上に何ものっていないんです。

実際にみなさんがお買い求めになられるケーキの飾りが邪魔で切れない！というときは、

一度上に乗っている苺などの飾りをはずしてから切ると、切りやすくなりますよ。

ちなみに、当店でいつもケーキを切り分ける際に使っている道具をご紹介します。

写真左のような少し細長いナイフを使っています。

そのため、鍋で直接お湯をくぐらせることが難しいので、写真右のようなトヨ型というものに、お湯をはって使っています。

刃はギザギザのものだとサンドされている果物が引っかかってしまい切りづらいので良く砥いだ真っすぐな刃の包丁が向いています。

みなさんも、この記事を参考にして、ホールケーキを

きれいに切り分けて、楽しく召し上がってくださいね♪